2022年4月4日月曜日
アメリカナマズ入りのひげふぐ塩ラーメンと京都出身の英語が一切話せないアフリカ・アメリカ系リチャード＠Aぇ! group
匿名 さんのコメント... >Jayne Joso
"My Falling Down House’ was the recipient of the Great Britain Sasakawa Foundation Award - given to a work which helps interpret modern Japan to the English-speaking world. It was also longlisted for the Rathbones Folio Prize 2017.
My Falling Down House went on to be described as 'an unacknowledged gem: subtle, allusive, and deceptively ambitious' by The New York Times.
フラグだらけの常総さん
フラグだらけで草まやよい
ピンポーン♪（爆ｗｗｗｗｗｗｗｗ
My Falling Down House Paperback – November 1, 2016
After losing his job and his home, a young Japanese man seeks refuge in a wood and paper house. He attempts to reconstruct his identity, but with only a cat and a cello for company, and the menacing presence of a shapeshifter (yokai), his ability to hold on to his sanity disintegrates. Recipient of the Great Britain Sasakawa Foundation Award.Jayne Joso is a British novelist, playwright, writer and artist. Having lived and worked in Japan, China and Kenya she now lives in the UK. She received her first play commission in China. Written to celebrate Children’s Day, the play, China’s Smile, enjoyed a long theatre run and was later televised. Her poetic children’s book How Do You Feel? was published in Japan and has been reprinted numerous times. In 2012, she was awarded the Coracle International Writer’s Residency in Ireland. Her first novel, Soothing Music for Stray Cats explores the lives of disaffected city dwellers, and was heralded as "the debut of a distinctive voice in contemporary British Fiction" by social historian Joe Moran.
『鉄腕DASH』茨城県民が“ナマズ料理”に激怒「調査不足」「イラッとする」
2022.04.04 11:00
まいじつ
4月4日放送の『ザ！鉄腕！DASH!!』（日本テレビ系）で、茨城県民を中心に番組サイドの下調べ不足を指摘する声が相次いでいる。
人気企画『グリル厄介』を放送。『TOKIO』城島茂や『Aぇ！ group』草間リチャード敬太、『関ジャニ∞』横山裕が茨城・霞ヶ浦でアメリカナマズを捕獲した。アメリカナマズは現地の名産・ワカサギを激減させる存在だという。
一行がナマズを捕まえた後、「茨城の新ご当地名物に」とのテロップを流し、城島らがナマズをクーラーボックスに入れて常磐自動車道・友部SAに持ち込む模様を紹介した。現地の飲食店の料理長に調理を依頼。料理長はナマズを使ったハンバーガーやガレット、ラーメンを出演者に振る舞った。
城島茂「ナマズのハンバーガー」を絶賛も…
城島はハンバーガーを食べ終わった後に「画（え）が出てくる。キーホルダー展開とか…」とつぶやき、ラーメンについては『東京ラーメンストリート』に出店してはどうかと提案した。
番組サイドは企画を通し、ナマズを茨城の新しい名物にするべきだと説いていたが、行方市の「なめパックン」など、少なくともナマズを使ったハンバーガーは県内にも存在すると視聴者は指摘。県内で提供されるナマズ料理も紹介しなければ不公平ではないかとし、番組サイドの調査不足を嘆いていた。
《その近辺では給食に出したり地元の飲食店でナマズ料理出してるとこすでにあるよ。そういうのは下調べして番組で紹介しないのかしら？》
《ナマズバーガーは前からあるでしょ！ 調査不足！》
《ちなみにナマズバーガーはすでにあるよ笑 アメリカナマズかはわからんがww》
《なめパックン、ナマズって名前に入ってないから下調べから外れちゃったのかねぇ》
《下調べ不足や間違った情報を平気で放送するからイラッとするw》
《道の駅たまつくりでだいぶ前から「なめパックン」ってアメリカナマズを使ったご当地バーガー売り出してるんだけどなァ…》
他のナマズ料理を紹介するには尺が足りなかったのだろうか。
https://myjitsu.jp/archives/343997
ゲンゴロウブナ(源五郎鮒、Carassius cuvieri)は、条鰭綱コイ目コイ科フナ属に分類される魚類。養殖個体はヘラブナ（カワチブナ）としてしられている[2]。
『広辞苑 第七版』では本種の名前の由来は「堅田の漁夫・源五郎がこの魚を捕らえて安土城主に貢じたこと」と解説されている[3]。
日本（琵琶湖・淀川水系）固有種[2]。養殖個体が、日本各地[2]を始め、大韓民国、中華人民共和国、台湾に移入された[1]。
形態
最大全長50センチメートル[2]。体高が高い[2]。真横から見ると菱形の体型をしている。また眼も若干下方についている。
生態
沿岸から沖合にかけての、表層・中層に生息する[2]。主に植物プランクトンを食べる[2]。
河川や池沼、湖に生息する。成長は早く、生後3年で体長が30cmほどになり、大きなものでは60cm以上に達する個体も見られる。寿命は長く、中には数十年生きるものも存在する。繁殖期は4月から6月で、この時期になると浅場の水草や岸辺の草の根などに卵を産み付ける。
人間との関係
湖岸整備や埋め立てによる産卵地であるヨシ原の消失、繁殖期の降雨時に行われる瀬田川洗堰の放水に伴う水位低下による卵や仔魚の干出、人為的に移入されたオオクチバスやブルーギルによる仔魚や稚魚などの捕食などにより生息数は減少している[2]。養殖個体が琵琶湖に放流されており、交雑も懸念されている[2]。稚魚の放流、ヨシ原の造成などといった保護対策が進められている[2]。ヘラブナ（箆鮒）は、大正期に発見された体高の異常に高い突然変異個体を育てて品種改良したものである。河川に普通に見られるが、自然種ではない。ゲンゴロウブナは雑食性だが、ヘラブナは基本的に植物性プランクトンを好んで食べる。なお、水槽内では細かく砕いたミミズなど動物性餌だけで飼育することは可能である。自然界でも稀にミミズ等の生き餌に掛かる事もある。大阪（河内）で盛んに養殖され（「カワチブナ」呼称の由来）、主に淀川水系へ放流された。現在も養殖されて、各地の「へらぶな会」などにより全国に放流されている。ヘラブナ釣り
昔から『釣りはフナにはじまりフナに終わる』と言い習わされてきたが、始まりのフナはマブナで、終わりのフナはヘラブナであるなどとも言われる[4]。釣りの難易度と釣趣で「鮎とへらは最高峰」とも言われるが、釣り堀や管理釣り場であれば初心者でも比較的容易に楽しむことができる。反対に、野池やダム湖などに放流されて半野生化したものや、自然に繁殖し成長した「地べら」は警戒心が強く、魚影も薄いため釣り上げるのが困難であることが多いが、自然の中に遊ぶという釣り本来の趣向を持ち合わせており愛好者も多い。
冬場に新たに放流されるへらぶなは、「新べら」と言われ、餌慣れしており釣れ易く、また釣られたことがないため「引き」も強い。一瞬の微妙な「あたり」に素早く対応するためと、道糸が風の影響を受けることによって糸が引きずられて仕掛けが引きずられないようにする目的で、竿の先端（穂先）を水中に入れ、道糸を沈めたるませないようにする。
特に前述の産卵期には、浅場などで激しく魚体を叩きつけるような動作をし、大きな水音を立てる。釣り師の間ではこれを「乗っ込み」、「ハタキ」と呼び、春の風物の一つとみなし話題に上ることが多い。またその前後に荒食いをみせることから、年間を通してもっとも大型を釣り上げることの出来る可能性の高い時期でもある。
餌
ヘラブナは水中のプランクトンを食べるため、マッシュポテトや麩、グルテン、専用に作られた配合餌などの練り餌を使う。かつて関西ではうどんがよく用いられた。このうどんは、現在ではゼラチン質のインスタント餌や、ワラビ粉・タピオカ粉などのデンプンから作ったものに代わられたが、依然、魚の活性が低い食い渋りのときや、冬場の釣りには根強い人気がある。季節や釣り場に応じて使い分け練り方にも工夫を加えることや、餌付けの手返しの早さによって釣果が左右される。
日本においては滋賀県の「鮒寿司」や愛知県・岐阜県・三重県の「鮒味噌」、岡山県の「鮒飯」、佐賀県（鹿島市）の「鮒の昆布巻き(ふなんこぐい)」などの伝統的なフナの料理が知られている。かつては身近で重要な蛋白源としてよく食べられていたが、近年では、淡水魚独特の泥臭さが敬遠されたり、フナそのものが水環境の悪化によって減少したりしているため、一般的には食べる機会は減っている。しかし、フナの食利用が途絶えたわけではなく、例えば滋賀県の鮒寿司は現在でも著名な特産品の一つである。佐賀県鹿島浜町では毎年1月19日の早朝から「ふな市」が行われ、鮒が販売されている。早朝に買い求めた客はそれぞれが家庭にて「ふなんこぐい」として調理するのに半日以上を要するため、翌日の二十日正月に間に合わせるため、市は早朝に開催される。ふな市ではヘラブナよりマブナが美味とされ、より高額で売られている。
2 件のコメント:
水資源フォーラムだの
鯰の研究だの
テムズ川の研究だの
鉄腕ダッシュの
あからさまな混ざりっぷりは
承知の上のつもりで見ていた
よく言われる
日テレ@CIAじゃなくて
日テレ@YUDAYAKUZA
なんだなーと
皇室にもYUDAYAKUZAの意向
入りまくりなんDEATHよね
コメントを投稿