ユッケ食中毒、元社長ら書類送検…不起訴の公算

ユッケ食中毒、元社長ら書類送検…不起訴の公算
2016年02月15日 12時05分

富山、福井両県で５人が死亡し、ユッケの規制強化につながった「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、富山県警などの合同捜査本部は１５日、店の運営会社「フーズ・フォーラス」（東京都千代田区、特別清算中）の元社長（４７）ら２人を業務上過失致死傷容疑で富山地検に書類送検した。

捜査では食中毒の原因となった腸管出血性大腸菌の汚染ルート解明が困難だったことなどから不起訴となる公算だ。

書類送検されたのは他に、店にユッケ用の生の牛肉を納入した食肉加工卸「大和屋商店」（東京）の現場責任者だった元専務（４１）。

発表によると、２人は２０１１年４月中旬、衛生管理の不十分な牛生肉のユッケを提供し、ユッケを食べた８７人に腸管出血性大腸菌による食中毒を発症させ、うち５人を溶血性尿毒症症候群などで死亡させた疑い。

一方、富山県の調査では、この事件で富山、福井、石川、神奈川の４県で計１８１人が食中毒症状を示した。
2016年02月15日 12時05分 Copyright © The Yomiuri Shimbun
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未開封のユッケ用生肉からゴジラ級O111 via kwout

ゴジラ化したO111が大和屋商店納入以前に発生してた件 via kwout

Remember 殺人ユッケ via kwout

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